前回は離乳食開始について、書かせて頂きました。
いざ、離乳食が始まったー！
でも…。
離乳食を手作りしたいけど面倒！どうしたら時間が短縮できるの～！という方や料理苦手だけど少しでもママの役に立ちたい！というパパさん。
などなど悩みがでてくると思います😢
そんな方達の為の悩みが少しでも、解決すればいいな！と思います。
まずは、離乳食を始める前に揃えた方が良いものを紹介します。
①ミキサーやブレンダー
↓ブレンダーってこんなやつですね^^
②すり鉢
③ざる
④ボール
⑤ヘラ
⑥製氷皿
こんなセットも売ってます
②～⑤はできれば離乳食用に新しいものを準備しましょう。前に使った食材が残っていて万が一、アレルギーを起こす危険性があるからです。①は今後の料理にも使えるので、使い勝手の良いものを選ぶと良いと思います😊⑥は冷凍保存用に使います。離乳食が進むほど、量が増えていきますが最初は正方形の製氷皿が良いでしょう^^量が増えてきたら長方形の製氷皿や多い量のものに切り替えていきましょう^^
さて、今回は基本になるお粥の作り方です🍚
・米粥
時期に合わせた、水分量のお粥を作ります。
生後５ヶ月～６ヶ月頃 10分粥
最初はすりつぶした10分粥、すりつぶさない10分粥へと進みます。その後９分、８分と少しづつ水の量を減らしていきます。
生後７～８ヶ月頃 ７分粥
また様子を見ながら、水の量を減らしていき生後９～11ヶ月頃 ５分粥
生後11ヶ月以降 軟飯(米１ 対 水２～３)
を目安にしてくださいね^^うちの子は、後期になるとお粥が気に入らなかった様で、少し早めに軟飯に切り替えました😊
お粥の簡単な作り方
ご飯からお鍋でお粥を炊きます。月齢と離乳食の進み具合に合わせたご飯とお水を準備します。※注※上に書いたお水の量は生米に対しての水の量です！
10分粥→ご飯１ 対 水５
７分粥→ご飯１ 対 水３
５分粥→ご飯１ 対 水２
軟飯 →ご飯１ 対 水１
お鍋にご飯とお水を入れ、蓋をしめ強火にかけます。沸騰したら、弱火にいて15分位かけておく。火をとめたら10分蒸らして完成！！
炊飯器のおかゆモードで炊くのも簡単ですよ^^
粗熱がとれたら、製氷皿に入れて冷凍します。完全に固まったら、製氷皿から出してジップロックなどに入れて保存しておきます。あとは、離乳食の時間になったらチンするだけです😃
次回は食材について書いていきますね😊
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